Der Gedanke an bewaffnete Pflanzen ist sicher ungewöhnlich. Aber auch Pflanzen habe den Drang, sich vor Feinden zu schützen, sprich vor allem was oder wer sie fressen oder essen könnte. Der Mensch gehört also für die Pflanze in die Gattung Fressfreind. Als ihre eigene biologische Waffe setzt sie u.a. Lektine ein. Lektine haben die Aufgabe im Körper des Feindes sich an bestimmte Körperzellen anzudocken, um dann deren Funktion zu stören. So können Sie z.B. das Immunsystem irritieren, das Hormonsystem beeinflussen oder Körperzellen stören, wie z.B. in der Darmwand.
Lektine findet man in
- Weizen und anderen Getreidesorten
- Hülsenfrüchten, wie Linsen und Bohnen
- Nachtschattengewächsen, z.B. Kartoffel, Tomate, Paprika